Investigadores de la Universidad de California en San Francisco (Estados Unidos) lograron obtener las primeras imágenes a nivel atómico de la proteína TRPM8, responsable de la percepción del frío, mientras está en acción. Los resultados se publican en la revista Nature. La TRPM8 se activa cuando las temperaturas bajan de aproximadamente 26 °C y envía señales al cerebro que generan la sensación de frío, como al tocar hielo o sentir la brisa invernal. También explica la sensación refrescante del mentol. Durant...
