Desde la década de 1990, la incidencia de cáncer de colon entre personas menores de 50 años ha aumentado y se espera que esta crezca en un 124% para el 2030. No es un secreto que, una de las razones, es la dieta a base de carnes rojas y procesadas, azúcar y granos refinados. Por lo tanto, los alimentos ultraprocesados, como los dulces horneados industriales, los refrescos y carne procesada están detrás del aumento de casos de cáncer de colon. No podemos negar que todos los aditivos alimenticios convierten a los...