La dieta alcalina, seguida por celebridades como Victoria Beckham, Gwyneth Paltrow y Kristen Dunst, se ha convertido en una tendencia popular debido a sus beneficios para la salud y la pérdida de peso. Este enfoque alimenticio busca mantener el pH de la sangre ligeramente alcalino para favorecer el funcionamiento celular y prevenir problemas de salud. El pH, que mide la acidez o alcalinidad de una sustancia, varía en una escala de 0 a 14, donde un valor inferior a 7 es ácido, superior a 7 es alcalino y 7 es...
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