Estilo

La Cuaresma es una época del año en la que muchos adoptan la tradición de consumir pescados y mariscos como parte de su dieta. En México, esta práctica cobra especial relevancia, ya que durante este periodo se distribuyen alrededor de 325 mil toneladas de productos pesqueros y acuícolas al año. Según la información proporcionada por la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), se estima que entre el 14 de febrero y el domingo 1 de abril, las ventas de pescados y...