Estilo

Cuando se trata de postres, el flan ocupa un lugar especial en el corazón de muchos. Su textura suave y sabor exquisito han conquistado paladares alrededor del mundo. Pero, ¿qué tal darle un giro con un ingrediente tan tradicional y querido en nuestra cultura como el elote? El elote, conocido en náhuatl como "elotl", es una mazorca de maíz tierna, un alimento que ha sido parte esencial de nuestra historia desde tiempos prehispánicos. México, rico en su diversidad culinaria, cuenta con aproximadamente 64 tipos...