Estilo

En Mesoamérica, existen muchas frutas y verduras nativas que desde tiempos prehispánicos han sostenido la alimentación de las personas y una de ellas es el tomate verde o tomatillo. Este se caracteriza por tener una cáscara verde oscuro y un tanto pegajosa y es una parte fundamental de la dieta mexicana, pero además de esto cada vez se descubren más beneficios para la salud cuando se consume de manera cotidiana. De acuerdo con la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), al elegir los tomates que s...