Estilo

Una garnacha al día puede ser la clave de la alegría, así que ve preparándote para ser muy feliz: con diciembre llega el Festival de la Gordita 2022 en Hidalgo. Se trata de una celebración gastronómica dedicada a uno de los antojitos más amados por los estómagos mexicanos: las gorditas. Esta preparación de masa de maíz tradicionalmente se nutre de chicharrón prensado en los puestos de la Ciudad de México, aunque cualquier relleno es posible, desde tripas, carnitas, suadero; además, en las regiones este antojit...