Estilo

Portulaca oleacea, mejor conocidas como verdolagas, es un quelite sumamente popular y que suele disfrutarse en una gran cantidad de platillos, dándole un toque realmente único. Suele medir entre 15 a 50 cm de largo y por lo regular, se distribuye en una gran cantidad de regiones templadas y tropicales del mundo. Sin embargo, no suele consumirse en muchas partes del mundo, porque se considera maleza. En nuestro país, es un centro de diversidad, principalmente porque cuenta con una alta demanda al ser sumament...