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La diabetes es una de las enfermedades crónicas más complejas debido a sus drásticas consecuencias si no se nivelan los valores de glucosa en sangre mediante la alimentación. Entre las distintas opciones para reducir el azúcar en sangre, existe una recomendadas por especialistas, aunque sus propiedades para esta patología no eran conocidas hasta ahora: el yogur natural. Sabemos que los alimentos que consumimos son transformados y usados por el cuerpo para obtener energía. Acá el procedimiento inicia con la...