Sabemos que este alimento es algo que comemos siempre y rara vez nos preguntamos de qué está hecho. Lo pedimos en las tiendas, supermercados y carnicerías pero no sabemos qué es en realidad el queso de puerco y lo comemos. ¿Te gusta el sabor del queso de puerco? A pesar de que suena y parece rico este alimento no es un lácteo, por el contrario, tiene más cercanía una salchicha que a cualquier tipo de queso. Este producto nació en Europa durante la Edad Media y llegó a México varios después. El queso de puerc...
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