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Ejotes a la mexicana: opción práctica y nutritiva para un desayuno ligero

Comienza el día con una receta fácil, económica y saludable: ejotes a la mexicana. Este platillo es perfecto para quienes buscan cuidar su alimentación sin complicarse en la cocina, especialmente durante las mañanas con poco tiempo. Ideal para el desayuno, los ejotes —también conocidos como judías verdes o frijoles verdes— ofrecen múltiples beneficios. Son ricos en fibra, lo que favorece la digestión y prolonga la sensación de saciedad. Además, contienen vitamina C, ácido fólico y potasio, nutrientes esenciales...

Ejotes a la mexicana: opción práctica y nutritiva para un desayuno ligero

Día Mundial contra la Hepatitis

El 28 de julio se conmemora el Día Mundial contra la Hepatitis, una fecha impulsada por la Organización Mundial de la Salud (OMS) desde 2008, con el objetivo de generar conciencia sobre una inflamación grave del hígado que puede provoca...

Día Mundial contra la Hepatitis