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¿Antojo de un postre fresco? haz unas ricas paletas de leche condensada con esta receta

¿Antojo de un postre fresco? haz unas ricas paletas de leche condensada con esta receta

La primavera ya se acerca y con ella los días calurosos, incluso ya podemos empezar a sentir la temporada de altas temperaturas por la tarde, por eso esta vez tenemos un postre perfecto para estos días, pues te enseñaremos a hacer unas deliciosas paletas de leche condensada con fruta, que estamos seguros van a refrescar tu tarde y te darán un momento dulce, si quieres aprender a prepararlas solo sigue esta sencilla receta. 

Para preparar nuestras paletas de leche condensada ocuparemos frutas como moras azules, frambuesas y fresas, esta combinación crea un contraste de acidez y dulzor en nuestro postre helado bastante rica, pero tú puedes agregar tus frutas favoritas y así crear una variación de sabores a tu gusto, incluso puedes integrar toda clase de ingredientes dulces como el chocolate, las pasas u otros frutos secos. 

Paletas de leche condensada

Ingredientes

1 1/2 tazas de Fresas, frambuesas y moras azules
1 taza de Crema para batir
1 taza de Leche condensada
1/2 taza de Leche evaporada
Esencia de vainilla

Lo primero que deberás hacer será lavar y desinfectar muy bien la fruta que vas a integrar en las paletas, si las piezas son demasiado grandes como en el caso de la fresa, puedes rebanarlas o cortarlas en cubos para que quepan dentro de tu molde para paletas. Una vez listas seca, muy bien para eliminar el exceso de humedad y reserva. 

Para la mezcla de leche condensada deberás montar muy bien la crema para batir y después integrar de forma envolvente la leche condensada, la vainilla y la leche evaporada, cuando tengas una pasta cremosa y uniforme utilízala para rellenar tu molde para paletas de hielo, también coloca dentro un poco de la mezcla de fruta que lavaste y picaste anteriormente, coloca el palito para paleta y lleva a congelar por 8 horas o hasta que estén completamente duras, al salir estarán listas para que las disfrutes.

 

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Daniela Ocampo
Daniela Ocampo

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