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Cena ligera: tortitas de brócoli con queso, una opción saludable y deliciosa

Cena ligera: tortitas de brócoli con queso, una opción saludable y deliciosa

Aprovecha los beneficios del brócoli con esta receta fácil de tortitas con queso, perfecta para una cena ligera y nutritiva.

Preparar una cena saludable no tiene por qué ser complicado ni aburrido. Existen opciones sencillas y deliciosas que permiten disfrutar sin culpa, como estas tortitas de brócoli con queso, ideales para incluir vegetales en tu alimentación sin sacrificar el sabor.

El brócoli es un vegetal reconocido por su alto contenido en antioxidantes y fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y proporciona sensación de saciedad. Al ser 90% agua, es bajo en calorías y aporta solo 2 gramos de azúcar y proteínas, convirtiéndose en una excelente alternativa para una comida equilibrada por la noche.

Tortitas de brócoli con queso | Receta

Ingredientes:

  •  2 tazas de brócoli cocido
  •  2-3 papas cocidas
  •  Sal y pimienta al gusto
  •  Queso de tu elección
  •  Ajo en polvo
  •  2 huevos

Preparación:

  1. En un recipiente, machaca el brócoli y las papas hasta obtener una mezcla homogénea.
  2. Agrega los huevos, salpimienta y añade ajo en polvo al gusto.
  3. Mezcla bien y forma pequeñas tortitas, colocando queso en el centro.
  4. Cocina en un sartén caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
  5. ¡Sirve y disfruta de una cena saludable y deliciosa!
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Itzel Becerril
Itzel Becerril

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