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Deliciosas pechugas de pollo al limón para renovar tus recetas

Deliciosas pechugas de pollo al limón para renovar tus recetas

El pollo es uno de los alimentos más consumidos en nuestro país debido a su versatilidad y valor nutritivo.

Este producto es ideal para preparar una variedad de recetas deliciosas, aportando nutrientes esenciales como proteínas, vitaminas del grupo B, vitamina A, zinc, tiamina, fósforo, hierro y ácido fólico.

Si tienes pollo en casa y buscas una receta fácil y deliciosa para este fin de semana, te recomendamos probar pechugas de pollo al limón.

El toque cítrico del limón le dará un sabor especial y único a esta preparación, ofreciendo una forma diferente de disfrutar la carne de pollo.

Para acompañar este platillo, puedes optar por guarniciones como arroz blanco o una ensalada fresca. Aquí te ofrecemos una sugerencia rápida y económica. ¡Toma nota y manos a la obra!

Ingredientes

2 pechugas de pollo sin hueso
Zumo de dos limones amarillos
15 gr de azúcar o miel
Dos dientes de ajo finamente picados
1 cucharadita de fécula de maíz
Sal y pimienta al gusto
200 ml de caldo de pollo
1 cucharadita de orégano seco
1cucharadita de tomillo fresco
1 cucharadita de mantequilla
Aceite
Cilantro o perejil picado

Preparación

1. Comienza por salpimentar las pechugas de pollo.

2. En un recipiente mezcla el zumo de limón con la fécula de maíz y reserva.

3. En un sartén agrega un poco de aceite y mantequilla, integra las pechugas de pollo y los ajos finamente picados, cocian por unos minutos.

4. Añade el caldo de pollo, el zumo de limón, azúcar y las especias, cocina a fuego medio hasta que la carne esté suave.

5. Una vez lista, emplata y añade un poco de cilantro o perejil picado.

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Daniela Ocampo
Daniela Ocampo

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