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Mini pizzas caseras: una opción divertida y deliciosa para hacer en familia

Mini pizzas caseras: una opción divertida y deliciosa para hacer en familia

Esta preparación resultó ser una actividad muy entretenida para los niños, quienes pudieron colaborar en casi todas las etapas del proceso.

Para elaborarla en casa vas a necesitar:

  • 30 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 220 mililitros de agua a temperatura ambiente
  • 1 cucharadita de azúcar o malta en polvo
  • 20 gramos de levadura fresca desmenuzada o 8 gramos (2 cucharaditas) de levadura seca
  • 400 gramos de harina más un poco extra para espolvorear
  • 1 cucharadita de sal

Pasos a seguir…

1._ Comienza mezclando y amasando ligeramente la masa. Luego estírala hasta que tenga un grosor de medio centímetro, aproximadamente. Es importante dedicarle unos minutos.

2._ Después, con un vaso o una tapa, corta círculos de masa y sigue aplanándolos un poco más. Coloca cada uno sobre una bandeja con papel para horno.

Ingredientes utilizados:

  • Tomate frito como base
  • Tomates cherry (rojos y amarillos)
  • Puntas de espárragos
  • Hojas de espinaca
  • Queso rallado
  • Jamón cocido
  • Champiñones
  • Orégano
  • Pimienta (opcional)

3._ Extiende el tomate sobre las bases. Corta en rodajas los cherry y champiñones, y añade las puntas de espárrago.

4._ Coloca sobre la base junto con el jamón y el queso. Finaliza con unas hojas de espinaca cruda.

5._ Hornea a 220-250 °C por 10 minutos. Al sacarlas, espolvorea orégano al gusto. ¡Y a disfrutar!

Una receta ideal para compartir con los más pequeños.

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