El epazote es una de las hierbas más importantes dentro de la gastronomía mexicana, esta planta originaria de México sirve para dar un toque de sabor a varias preparaciones tan típicas de nuestra cocina, no obstante, ya desde hace cientos de años el epazote se utilizaba como remedio medicinal, pues cuenta con varias propiedades y beneficios que puedes aprovechar para mejorar tu salud, sobre todo si la consumes en forma de infusión.
El té de epazote tiene varias aplicaciones dentro de la herbolaria mexicana y es que la planta es conocida por ser un gran desparasitante, ayudándote a eliminar del organismo varios tipos de parásitos y bacterias dañinas, asimismo la infusión de epazote es muy buena para las enfermedades respiratorias. pues es de gran ayuda para la expulsión de flemas y calmar la inflamación.
Además de estos grandes beneficios, el té de epazote puede mejorar en gran medida varios de los procesos intestinales, permitiendo llevar a cabo una digestión mucho más efectiva, llegando incluso a ayudarte a eliminar la indigestión y las flatulencias. Por último pero no menos importante, gracias al potasio que puede aportar, el té de epazote puede actuar vasodilatador que reduce la tensión arterial y ayuda a cuidar tu corazón.
Ingredientes
1 taza de Agua
5 hojas de Epazote
Preparar un té de epazote es bastante sencillo, simplemente debes de lavar y desinfectar muy bien las hojas de esta planta y por otro lado llevar tu agua en una olla pequeña a fuego medio, deja que comience a hervir y agrega las hojas de epazote, cocina por 5 minutos y después de este tiempo retira del fuego, permite que tu bebida se enfríe un poco antes de colar y disfrutarla.