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La engorda de ganado con clembuterol, una práctica persistente

En el rastro de Cuautla se siguen rechazando bovinos contaminados con el anabólico. A pesar del reforzamiento en la vigilancia por parte de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) y de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) para evitar la distribución de carne con clembuterol en los rastros de la entidad, hay introductores que insisten en esta práctica.