Alemania, primer país que ya realizó compra
Ocuituco.- Países de la Unión Europea hicieron solicitud formal al gobierno de México para que miel producida en territorio morelense sea comercializada en naciones como Alemania, como resultado de la excelente calidad que se ha alcanzado. A esta nación ya se enviaron más de 30 mil kilogramos, a través de los Certificados de Exportación (CE) con los que la delegación de la Secretaría de Agricultura apoya a los productores, estando en espera de más solicitudes de esta clase de documentación, que se expide cuando del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) les ha sido aprobado llevar a cabo la comercialización con carácter de internacional.
En este sentido, el delegado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) estableció que “la aceptación que se ha logrado en los mercados internacionales en gran medida se debe a que los apicultores aplican de la mejor manera las indicaciones del Manual de Buenas Prácticas de Producción de Miel, parte importante del Programa Nacional de Inocuidad de la Miel”.
Añadió que “de ahí la reconocida calidad con la que han resultado los un poco más de 110 mil kilogramos de este producto obtenidos en la pasada cosecha, producción de la cual y en buena cantidad, compradores europeos ya la han empezado a adquirir”.
Señaló que previo a la venta, los productores morelenses han enviado muestras a sus compradores europeos, “quienes analizan y constatan características y calidad del producto, el que ha resultado de excelente calidad”.
Señaló que el trabajo de los apicultores consiste en que ubiquen correctamente sus apiarios, efectúen un buen manejo de sus abejas, cuidando el alimento que se les proporciona, así como el equipo y utensilios utilizados para su preparación”.
