El Consejo de la Masa y la Tortilla en Morelos firmará convenio con el organismo nacional para adquirir maíz en grandes volúmenes.
El líder estatal de la Confederación Nacional Campesina (CNC), Félix Rodríguez Sosa, señaló que las autoridades estatales deben considerar mayores apoyos para los productores de maíz a fin de que pueda haber más producción local durante la mayor parte del año y evitar con ello que en Morelos se tenga que comprar maíz amarillo y bajar la calidad de las tortillas que se venden en los diferentes comercios del estado.
A este respecto, el presidente del Consejo de Industriales de la Masa y la Tortilla en Morelos (CIMyT), Manuel Vidal Aranda, ha manifestado la necesidad de sembrar maíz no sólo en época de temporal, sino que en el ciclo otoño-invierno y en cualquier momento que no sea temporada de lluvia, para lo cual se requiere tecnología de riego que permita a los productores tener cultivos y cosechas de manera constante, pero se necesita dotar al campo de maquinaria tecnificada para ello, lo cual ha sido una demanda constante de los industriales del ramo que manifiestan que el maíz de Morelos, que es de gran calidad, no alcanza para la demanda que se tiene anual, por lo que tienen que comprarlo en otros estados.
En este marco, el también diputado federal y líder cañero de la zona oriente de Morelos, Rodríguez Sosa, advirtió que de no apoyar a este sector, se corre el riesgo de tener que comprar y consumir en el estado maíz amarillo, el cual es de baja calidad, y consideró que si de manera local se puede producir un buen producto, la idea, dijo, “es buscar los apoyos estatales y federales para poder lograr que el campo se tecnifique y los productores de maíz no siembren sólo en época de temporal”.
Por su parte, Vidal Aranda informó que “ya empezamos a hacer convenio con el organismo nacional, que es el Consejo Empresarial de la Industria del Maíz, precisamente para adquirir maíz blanco en volúmenes importantes para poder mantener el precio de la tortilla y evitar afectaciones a los bolsillos de los consumidores”.
Con respecto a Morelos, apuntó: “Lo que queremos es volver a hacer los convenios con los productores de maíz, pero básicamente lo que se tiene que hacer es pedirle al gobierno para que se apoye más a los productores para que puedan sembrar con riego, porque de otra manera es muy difícil tener certeza de rendimiento de la cosecha para lograr buenas utilidades”, porque señaló que “el temporal es riesgoso y no siempre da los resultados que se esperan. Por eso el esfuerzo que deben de hacer las autoridades es en apoyo a dotar a los productores de maíz de sistema de riego, de tal suerte que siempre van a poder sembrar. Tendríamos buenos contratos con los que producen maíz y al final podríamos tener un precio controlado para que no estemos en manos de intermediarios”, finalizó el líder del Consejo de Industriales de la Masa y la Tortilla en el estado.
