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Quieren darle formalidad a la producción de mezcal en Miacatlán

Realizan diagnóstico de la situación. Zona surponiente.- La Secretaría de Desarrollo Sustentable (SDS) –a través de la Comisión Estatal de Biodiversidad (Coesbio) y en coordinación con el Centro Regional de Investigación Multidisciplinaria (CRIM) de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM)– inició un diagnóstico acerca del proyecto de productores de mezcal artesanal de Miacatlán, con el objetivo de iniciar acciones de capacitación para ir hacia la inocuidad de su producto y darle formalidad, difundió el...

Quieren darle formalidad a la producción de mezcal en Miacatlán