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¿Será seguro para los humanos viajar a Marte?

Cada vez se percibe más cerca la posibilidad de que humanos viajen al Planeta Rojo. ¿Es esto posible con la tecnología que contamos actualmente? Sobre el tema, un estimado colega nos comparte el presente artículo publicado por la University of California at Los Angeles (UCLA) el pasado 25 de agosto, escrito por Stuart Wolpert y traducido por nosotros para este espacio. En este artículo un equipo de investigación internacional concluye que tal misión sería viable si no supera los cuatro años. Veamos por qué…. El...

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Salud, dieta y longevidad

Alimentos fermentados en la dieta Hay mucho que aprender de la forma en que algunos países desarrollados han incorporado la ciencia y tecnología a su cultura y tradición alimentarias. Basta considerar el ejemplo del yogurt para ilustra...

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