Estilo

Una creencia popular asegura que frotar las orillas del pepino ayuda a eliminar su sabor amargo, pero en realidad, esto no es necesario y no tiene efectos en el sabor. El pepino es una fruta comúnmente utilizada en ensaladas, jugos y como aperitivo. La idea de frotar sus extremos surge porque al hacerlo se genera una espuma blanca, lo que se ha interpretado como una forma de eliminar el amargor. Sin embargo, estudios científicos, como los del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) de Méxic...