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Cada 4 de marzo se conmemora el Día Mundial de la Obesidad con el propósito de concientizar sobre una enfermedad que afecta a millones de personas en todo el mundo. México es uno de los países con los índices más altos, lo que representa una amenaza tanto para la salud como para la economía. De acuerdo con la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT), más del 75% de los adultos y el 38% de niños y adolescentes en México presentan sobrepeso u obesidad. El doctor Luis Dorado, especialista en el tema, señala...