La Navidad está cerca y con ella la oportunidad de disfrutar de una cena especial con tus seres queridos. Si buscas un platillo delicioso y fácil de preparar, este lomo de cerdo en salsa de ciruela es la elección ideal para darle un toque único a tu mesa navideña. Un lomo de cerdo de aproximadamente 1.5 kg es suficiente para entre 6 a 8 personas, dependiendo de las guarniciones. Si tu grupo es más grande, puedes optar por un lomo más grande o preparar dos piezas para asegurar que todos disfruten de una porció...
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