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¿Listo para el festín? Feria de la enchilada celebra su 20ª edición

México es un país enriquecido con una cultura culinaria inigualable. Uno de los platillos más icónicos y favoritos tanto de locales como de visitantes son, sin lugar a dudas, las enchiladas. Con su base de tortilla de maíz y las diversas salsas que las bañan, es un festín al paladar que ningún mexicano puede rechazar. ¡Y qué mejor forma de celebrar a este platillo que en la Feria de la Enchilada en Iztapalapa! Un poco sobre las enchiladas Las enchiladas son una amalgama de sabor: tortillas de maíz bañadas...

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Colibríes en riesgo: El peligro del agua con miel

Es común que al intentar cuidar y proteger a la naturaleza y sus maravillosas especies, recurramos a prácticas y métodos que, si bien surgen de nuestras mejores intenciones, terminan siendo perjudiciales. Tal es el caso del uso de agua...

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Lunch escolar: ¡Pizza Rolls al rescate!

¡La alarma del regreso a clases ha sonado! Mientras que para algunos niños puede que no sea la noticia más emocionante, para los padres suele ser un respiro. Por fin, un poco de tiempo para ellos mismos. Pero, con el regreso a clases...

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