México es un país enriquecido con una cultura culinaria inigualable. Uno de los platillos más icónicos y favoritos tanto de locales como de visitantes son, sin lugar a dudas, las enchiladas. Con su base de tortilla de maíz y las diversas salsas que las bañan, es un festín al paladar que ningún mexicano puede rechazar. ¡Y qué mejor forma de celebrar a este platillo que en la Feria de la Enchilada en Iztapalapa! Un poco sobre las enchiladas Las enchiladas son una amalgama de sabor: tortillas de maíz bañadas...
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