Las albóndigas de carne en salsa de chile chipotle son un platillo delicioso y muy tradicional en los hogares mexicanos, se prepara con carne de res molida aunque hay quienes utilizan tanto la carne roja del vacuno, como la del cerdo, la cual se prepara con una combinación de especias que potencian su sabor y se cuecen en una salsa con base en chile chipotle, por lo que puede ser algo picoso, pero esto depende de las cantidades que se usen. El sabor de este platillo se obtiene principalmente de la salsa y...
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