El 2 de febrero, Día de la Candelaria es la fecha con la que se cierra con broche de oro el maratón de celebraciones del Guadalupe-Reyes. Es una fecha que todos esperamos con ansias, porque a todo el mundo le encanta comer tamales hasta reventar. En realidad muchos países conmemoran el Día de la Candelaria, pero sólo en México se relaciona con tamales, ¿sabes por qué? Todo empieza con el nacimiento del niño Jesús el día de Navidad. Después recordamos la ofrenda que los tres reyes de Oriente le hacen al hij...
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