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La chaya, también conocida como espinaca maya es una planta nativa del sureste de México, arbusto que podemos encontrar especialmente en estados como Tabasco y la península de Yucatán, llega a crecer en países como Guatemala, Belice y Honduras, así como en África y Nigeria. De nombre científico, la chaya es conocida como Cnidoscolus chayamansa, esta planta aporta muchos beneficios al organismo, ya que contiene gran cantidad de vitaminas, minerales que son esenciales para el cuerpo. Incluso, se menciona en el...