La ciruela es una de las frutas que podemos encontrar disponibles en el mercado especialmente de mayo a julio incluso hasta agosto. La ciruela contiene antioxidantes, fibra, vitamina A, B, C, E, B1 y K, así como polifenoles y taninos, entre sus minerales destaca el potasio, calcio, fósforo, magnesio, hierro, entre otros. De acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural actualmente este fruto se produce en varias zonas del país, dependiendo de la variedad, entre los estados que más cosecha ciruela...
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