La mantequilla es celestial, y aunque tiene muchos mitos endemoniados a su alrededor, no hay nada más delicioso que comenzar el día con un pan tostado, untado con cremosa mantequilla y una cucharada de mermelada de frutas (ya se me hizo agua la boca). Pero la mantequilla tiene muchos detractores por el hecho de la industrialización que ha sufrido a lo largo del tiempo, pues añaden procesos e ingredientes que pueden ser dañinos para nosotros. Y como todo en este mundo actual, el saber de dónde viene nuest...
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