Ya se acerca el Día de la Candelaria y algo que no puede faltar en la mesa son los tradicionales tamales de maíz, uno de los platillos favoritos para celebrar el 2 de febrero, por eso ahora dentro de los tips de cocina te diremos cómo hacer la masa de tamales para que te queden perfectos y esponjosos. Sean de dulce, salsa verde, de rajas o de mole, los tamales son el platillo mexicano por excelencia. Los hay de todo tipo y de una gran variedad de sabores, además, son el complemento perfecto para tu atol...
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