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Rica en antioxidantes, vitaminas, proteínas, fibras y grasas buenas, la nuez pecana debe estar en su dieta. Muchas y diversas son las propiedades de la nuez pecana. Es constante en los planes de pérdida de peso más conocidos, como los que ha popularizado en Estados Unidos la nutrióloga y entrenadora personal Cynthia Sass. Deportistas, modelos y actores se cuentan entre sus clientes, a quienes recomienda su consumo. En un artículo publicado en la revista Health escribió que son ricas en antioxidantes, vitaminas...