Estilo

Con la llegada del Miércoles de Ceniza comienza la temporada de Cuaresma, una época en la que muchas familias prefieren sustituir la carne roja por pescados y mariscos. Es el momento perfecto para preparar platillos sencillos, ligeros y llenos de sabor, como un clásico infalible: pescado a la plancha. Esta receta es práctica, rápida y resalta el sabor natural del pescado sin necesidad de ingredientes complicados. Con un buen filete fresco y una cocción adecuada, lograrás una textura jugosa por dentro y firme p...