Estilo

Tras las celebraciones de Navidad y Año Nuevo, el recalentado se vuelve una práctica habitual en muchos hogares. Aunque resulta práctico y sabroso, conservar alimentos cocinados por más tiempo del recomendado puede representar un riesgo para la salud si no se almacenan de forma correcta. Especialistas en seguridad alimentaria advierten que las sobras no deben guardarse de manera indefinida, aun cuando se mantengan refrigeradas y en recipientes herméticos. Organismos como la Food and Drug Administration y el...