Estilo

Si este año quieres darle un giro a la cena de Navidad, el pollo enchilado es una alternativa ideal. Tiene un toque picosito, aromas intensos y ese sabor mexicano que combina perfecto con las fiestas decembrinas, sin complicaciones en la cocina. La mesa navideña suele estar dominada por pavo o lomo, pero existen platillos sencillos y rendidores que también pueden robarse el protagonismo. El pollo enchilado es uno de ellos: una preparación reconfortante, fácil de hacer en casa y con ingredientes accesibles que l...