El betabel o remolacha como también se le conoce, es un tubérculo de raíz gruesa y comestible, perteneciente a la familia de las quenopodiáceas, que a su vez es una subfamilia de las amarantáceas. Esta hortaliza es un excelente alimento de color morado o rojo, característico por su sabor dulce está repleto de beneficios, aquí te contamos cinco de ellos y la forma en cómo puedes incluirla en tu dieta habitual. El betabel es considerado un super alimento ya que es una buena fuente de antioxidantes, contiene fibra...
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