Estilo

¿Armas las quesadillas con tortillas de harina o de maíz? Con o sin queso, casi cualquier ingrediente se acomoda bien en ambas, son la base de incontables platillos de la gastronomía mexicana, desde una ‘gringa’ al pastor, un taco, burritos o chilaquiles, ¿pero cuál es más sana? Al igual que alimentos como la barbacoa, las carnitas, un chicharrón preparado o los tuétanos, las tortillas pueden traer beneficios para la salud, sin embargo, importa el tipo de ingredientes y la forma de elaborarse. ¿Qué tiene más...