Si en esta temporada de Cuaresma has comenzado a modificar algunos hábitos alimenticios en los que, de acuerdo con la costumbre religiosa, la abstinencia de consumo de carne roja no estará presente en algunos días y no quieres preparar platillos con algún otro tipo de proteína animal, te dejamos una sencilla receta económica, saludable y fácil de preparar. Las tortitas de ejotes con queso es una alternativa muy rendidora para los próximos días. Los ejotes pertenecen a la familia de las leguminosas, algunos de los...
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