Citrus reticulata, mejor conocida como mandarina, es uno de los cítricos más destacados que tenemos y en está época del año suele presentarse en mayores cantidades, al ser precisamente la temporada de mayor cosecha. Muchos aseguran que es una versión más pequeña de la naranja, pero igualmente de forma esférica y dulce, o bueno quizá con un toque mucho más cítrico. Cuenta con una pulpa dulce y jugosa, que suele consumirse al comerse uno por uno y resultan ser al menos 10 ó 12 gajos. Mucho se ha destacado est...
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