Para esos días en los que no tenemos ni idea de que vamos a comer, pero tampoco queremos salir a comprar algo, las recetas que nos salva la vida siempre están al alcance de nuestra cocina. Las albóndigas es una de las preparaciones que han sido muy populares en la gastronomía internacional, porque aunque no parezca, este sencillo platillo tiene diferentes versiones a lo largo del mundo. La palabra albóndiga proviene del árabe al-bunduqa, que significa nuez o bolita, de acuerdo con Laoursse Cocina las albóndigas...
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