La calabaza, perteneciente al género Cucurbita, pertenece a la familia cucurbitáceas, es una baya de cáscara dura y un fruto del tipo pepónide. Suelen encontrarse de manera silvestre o en cultivo, dependiendo del lugar. Por lo regular estas tienen un tamaño grande de más de 5cm de diámetro y cuentan con una gran variedad de tamaños, texturas, sabores y colores. A pesar de ser uno de los frutos mayormente distribuidos al rededor del mundo, la llegada de octubre es también el claro ejemplo de la llegada de la...
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