Estilo

Las madalenas o magdalenas son pequeños panquecitos tradicionales de Francia y España, tienen la forma de una pequeña concha, que se obtiene cociéndolas al horno, por lo que mantienen gran similitud con los muffins o bizcochos, pero estas siempre deben de ir aromatizadas con un poco de ralladura de limón o naranja. Huevos, azúcar, mantequilla, harina de trigo y aroma de cítrico son los ingredientes principales aunque existen una amplia diversidad de recetas para crearlas desde la comodidad de la casa y sobret...