Estilo

El pollo frito es un platillo muy popular en diversas partes del mundo, se trata de una preparación compuesta de piezas de pollo tierno, las cuales se enharinan o rebosan para freírlas posteriormente. El empanizado le da una corteza crujiente que conserva la jugosidad de la carne por mucho tiempo, por lo que para identificar un buen pollo frito debes identificar algunas cosas como una piel crujiente, bien condimentada y sin exceso de grasa. Estás en el lugar indicado para perderle el miedo a la cocina, aplica...