Estilo

El atún es conocido por ser una proteína altamente nutritiva, rica en ácidos grasos Omega-3, vitaminas B12 y D, y minerales como el fósforo, hierro y magnesio. Sin embargo, aunque aporta grandes beneficios a la dieta, también es importante consumirlo con moderación debido a los posibles riesgos relacionados con su contenido de mercurio. Especialistas como el nutricionista Eduard Baladia y la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) recomiendan limitar su ingesta a un máximo de 340 gramos...