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Entre los frutos secos, las almendras destacan por su alto contenido proteico, superando incluso al de un huevo. Con aproximadamente 21 gramos de proteínas por cada 100 gramos, las almendras son una excelente opción para quienes buscan aumentar su ingesta de proteínas, especialmente vegetarianos y veganos, ya que un huevo grande solo aporta cerca de 6 gramos. Además de su riqueza proteica, las almendras ofrecen múltiples beneficios para la salud. Son ricas en grasas saludables, especialmente ácidos grasos...