El maíz pozolero es un tipo de maíz especial que solo se suele utilizar en este tipo de preparaciones y si quieres preparar pozole para este 16 de septiembre es esencial que aprendas a cocinar el grano de maíz pozolero desde cero, para que así obtengas un plato perfecto durante las fiestas patrias, por eso te enseñaremos los pasos necesarios para hacerlo. El maíz pozolero también llamado cacahuazintle, es un grano de maíz caracterizado por su enorme tamaño, su centro harinoso y su color blanco (generalment...
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