Estilo

Las famosas enchiladas suizas es un platillo elaborado con tortillas de maíz rellenas con pollo desmenuzado, bañadas con salsa verde y gratinadas con queso manchego, las cuales se sirven de forma tradicional acomodadas en un plato extendido con abundante salsa, resaltando el queso gratinado y la verdad es un total deleite para el paladar. De acuerdo con Larousse Cocina, se llaman suizas porque el platillo contiene crema y mucho queso, y Suiza es famosa por sus quesos y productos lácteos. Sin embargo, se sabe qu...