El municipio indígena aún cuenta con productores de ese alimento de elaboración artesanal ancestral. Coatetelco.- El chocolate artesanal o “criollo” es un alimento ancestral representativo del municipio indígena, donde se cuenta con productores que aún lo comercializan. Por ello, a través del Centro Cultural “Teódula Alemán Cleto”, buscan promover este producto en sus diferentes variedades. Nicolás Sánchez Silverio, integrante del Centro Cultural, comentó que a través de este espacio buscan generar talleres qu...
