El chile chiltepín pertenece a la especie Capsicum annuum y se trata de un producto natural de color rojo intenso, brillante, entero, sin manchas y perfectamente redondo. Se cree que es una de las variedades de chiles más picantes de nuestro país y que agrega un curioso sabor a las preparaciones, de hecho la forma más sencilla de consumirlo es dentro de una deliciosa salsa para potenciar el toque culinario de muchas más preparaciones. Si eres fanático del picante seguramente sabrás que una buena salsa nunca deb...
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