En México ha existido un debate permanente por la forma en la que se llama a esta planta nativa de nuestro país, de América Central y parte de Sudamérica. En el mundo suelen referirse a esta planta como tomate, debido a que a la planta se le conoce como tomatera; sin embargo, en el centro del país nos referimos a esta verdura como jitomate y esto tiene mucho sentido debido a que el origen de su nombre es la palabra náhuatl, xītomatl. La palabra náhuatl xictomatl proviene de xic, que a su vez viene de xictli y qu...
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